Descrizione
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DESCRIZIONE
Un formaggio inglese prodotto seguendo un processo molto simile a quello del Cheddar… solo un po’ più friabile e caratterizzato dal colore arancione intenso derivante dall’aggiunta nella cagliata del colorante vegetale annatto. Dal sapore piacevolmente pastoso è un ottimo accompagnamento all’hamburger preparato con un po’ di cipolla e ketchup.
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