Descrizione
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DESCRIZIONE
Il farro, riscoperto in questi ultimi anni anche grazie alle sue notevoli proprietà organolettiche che ne fanno il frumento più ricco di proteine.
CARATTERISTICHE
Formato: 300 g
Ingredienti: Semola di grano duro, farina di farro (32%), acqua.
Può contenere tracce di: uova, soia.
Origine grano: Italia
Tempo di cottura: 4/5 min
Storia del produttore
Il “Pastificio Artigianale Fiorini” inaugura il suo laboratorio con annesso punto vendita nel 1967, nel suggestivo centro storico di Varazze, e da allora si dedica a realizzare prodotti d’eccellenza, rinnovandosi di anno in anno ma nel rispetto della tradizione. L’azienda è gestita con grande passione dalla famiglia Fiorini, all’insegna di una costante ricerca di freschezza, bontà dei prodotti e originalità
Il laboratorio è strutturato in base alle severe regole sanitarie odierne e controllato con sistema “HACCP”, per rispettare i rigorosi standard igienici richiesti dalle procedure di legge in campo alimentare.
Tutto ciò, unito al grande entusiasmo che ci anima, contribuisce a farci ottenere prodotti sani e di riconosciuta qualità.
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