Rosè brut Iole Ca’ Nova

Beschreibung

BESCHREIBUNG

Hauptmerkmale: Brut Rosé Sekt, frisch zu genießen, überzeugend in der Nase, zart und reichhaltig am Gaumen, mit anhaltenden und umhüllenden Aromen. Am Gaumen hat er eine gute Saftigkeit kombiniert mit der typischen Frische von süßen Zitrusfrüchten Trauben: Merlot 100% Weinart: Rosensekt Martinotti-Anbauart: Konventionell Weinlese: Manuell Bezeichnung: Emilia IGP Anlass: Aperitif, Abendessen mit Freunden, Festlichkeiten Serviervorschläge: Krustentiere, Meeresfrüchte, weißes Fleisch und gebratene Speisen im Allgemeinen Region: Emilia-Romagna Krustentiere, Meeresfrüchte, weißes Fleisch und frittierte Speisen im Allgemeinen Region: Emilia-Romagna Format: 75 cl Serviertemperatur: 6/8°

Produzent Geschichte

Die Weinkellerei Ca’Nova befindet sich auf der Wasserscheide eines Zwischenhügels, “an der Küste zwischen zwei anderen”, in einer privilegierten Lage: Die fruchtbaren, sonnigen Hänge, das milde Klima und der natürliche Schutz vor den Unbilden des Winters sind seit der Zeit Friedrichs II. die Quelle des Weinbaus.
Diese Orte, die früher aufgrund der großen Anzahl von “tabernaria et tabernariorum”, Gasthöfen und Schenken, als CostaMediana Tabernariorum bekannt waren, waren schon immer Orte der Weinherstellung.
Eine Berufung, die sich sogar in dem Namen widerspiegelt, den das Haus, dem das Lehen anvertraut wurde, seinem Sitz gab: Castello del Tabernieri, dessen runder Turm und quadratischer Bergfried, die den Zahn der Zeit überstanden haben, noch heute zwischen den Weinstöcken zu sehen sind, die ihn umgeben.
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